过期牛奶可以喝吗？这是一个常见的问题，让我们用逐步思考的方式来探讨一下。

第一步，检查过期日期。牛奶通常在包装上印有一个过期日期。如果牛奶已经过了这个日期，那么可能会存在健康风险。过期日期是生产商根据牛奶的保质期进行设定的，牛奶在超过这个日期后可能会变质。

第二步，观察牛奶的外观和气味。如果牛奶的外观看起来正常，没有凝块或异味，那么可能还是可以安全饮用的。如果牛奶变得有异味、发霉或者有可见的凝块，那么它很可能已经变质了，不宜饮用。

第三步，尝试品尝一小口。如果你仍然不确定牛奶是否可以饮用，可以尝试品尝一小口。如果牛奶的味道异常或者变酸，那么它已经变质了，不宜饮用。但是，如果牛奶的味道和平时一样，并且没有任何异味，那么它可能还是可以安全饮用的。

第四步，考虑个人健康状况和风险承受能力。即使牛奶看起来和闻起来都正常，但如果你有免疫系统问题或者对细菌感染敏感，那么还是不要冒险饮用过期牛奶。老年人、孕妇和婴儿也应谨慎对待过期牛奶。

过期牛奶是否可以喝取决于多个因素。你需要检查过期日期，避免饮用超过过期日期的牛奶。观察牛奶的外观和气味，如果有异常则不宜饮用。如果你仍然不确定，可以尝试品尝一小口，如果味道正常则可能还可以安全饮用。考虑个人的健康状况和风险承受能力，有免疫系统问题或感染敏感的人应避免饮用过期牛奶。健康和安全起见，最好不要饮用过期牛奶。