豆腐小葱拌豆腐是一道经典的凉菜，清爽爽口，十分受欢迎。下面我将为大家介绍一下如何制作小葱拌豆腐的方法。

材料：

- 嫩豆腐 1块

- 青葱 适量

- 酱油 适量

- 香油 适量

- 白芝麻 适量

- 盐 适量

步骤一：准备豆腐

将豆腐取出，用清水冲洗干净，然后将其切成小块或小块，以便更好地入味。

步骤二：准备青葱

将青葱洗净，切成细碎的葱花备用。注意，青葱的量可以根据个人口味来定。

步骤三：调制酱汁

在一个碗中，将适量的酱油、香油和盐混合均匀，可以根据个人口味调整酱油和盐的用量。

步骤四：拌豆腐

将切好的豆腐块放入一个大碗中，均匀撒上葱花。然后将调制好的酱汁均匀地倒在豆腐和葱花上。

步骤五：拌匀

用筷子或汤匙轻轻地将酱汁和葱花拌匀，尽量避免搅拌过度，以免豆腐碎掉。

步骤六：装盘

将拌好的豆腐小葱装盘，可以撒上一些白芝麻作为装饰。

步骤七：入味

将装好的豆腐小葱放入冰箱冷藏，让其入味大概30分钟至1小时。

步骤八：享用

取出冷藏的豆腐小葱，凉爽清爽的味道会让您食欲大开。这道美味的小菜可以作为开胃菜或配菜，为您的餐桌增添一份美味。

小葱拌豆腐的制作方法十分简单，只需要几个简单的步骤就能完成。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能给您带来惊喜。快来尝试制作一下，享受清爽的口感吧！