我们需要考虑西瓜在冰箱里放置两天会经历什么变化。在冰箱中存放的水果通常会保持较低的温度和湿度，这可以延长其保鲜期。长时间的低温和高湿度可能会对西瓜的质量产生影响。

第一步，观察西瓜的外观。放置两天后，西瓜的外皮可能会出现一些变化，如变软、变黄或出现斑点。如果只是外皮有轻微变化，那么西瓜可能还是可以食用的。

第二步，闻一闻西瓜的气味。如果西瓜散发出奇怪的气味，如霉味或发酵味，那么它可能已经腐烂了，不适合食用。

第三步，用手轻轻敲击西瓜。如果听到清脆的声音，那么西瓜可能还是新鲜的。但是，如果听到沉闷的声音，那么很可能西瓜已经变质了。

第四步，切开西瓜进行检查。如果西瓜的果肉变得软烂、发黄或出现霉斑，那么它已经不适合食用了。如果果肉出现异常的水分或有异味，也表示西瓜已经变质。

尽管西瓜在冰箱里放置两天可能会有一些变化，但它仍然有可能是可食用的。最终的判断应该基于观察西瓜的外观、气味和质地。如果西瓜的外观和气味显示明显的变质迹象，那么为了避免食用过期食物导致健康问题，应该将其丢弃。