茶学专业是一门研究茶叶种植、制作和品鉴的学科，它涵盖了茶叶的历史、分类、加工技术以及市场营销等方面的知识。随着茶文化的兴起和茶产业的发展，茶学专业的就业前景越来越广阔。下面将进一步探讨茶学专业学什么以及就业前景如何。

第一步：学习茶叶的历史和分类

茶学专业的学生首先需要学习茶叶的起源和发展历史，了解各个茶叶的分类和特点。他们需要掌握茶叶的种植、采摘、处理和保存等基本知识，学习如何辨别茶叶的质量和口感。

第二步：掌握茶叶的加工技术

茶叶加工是茶学专业的重要内容之一。学生需要学习茶叶的传统加工方法和现代技术，掌握茶叶的杀青、揉捻、烘焙等加工工艺。他们还需要了解各种茶叶的加工特点，掌握调配和创新茶叶产品的能力。

第三步：学习茶叶的品鉴技巧

茶叶品鉴是茶学专业不可或缺的一环。学生需要学习茶叶的外形、香气、滋味和汤色等品鉴指标，了解如何评价茶叶的品质和口感。他们还需要通过实践训练，培养辨别茶叶的能力，掌握茶叶品鉴的专业技巧。

第四步：了解茶产业的市场营销

茶学专业的学生还需要学习茶产业的市场营销知识。他们需要了解茶叶市场的需求和趋势，掌握推广和销售茶叶产品的策略和技巧。他们还需要了解茶叶的品牌建设和营销渠道，为茶叶企业提供市场分析和推广建议。

茶学专业的就业前景广阔。毕业生可以选择从事茶叶种植、加工、质量检测等技术工作，他们可以在茶叶生产企业、茶叶加工厂、茶叶质检机构等单位工作。同时，茶学专业的毕业生还可以从事茶叶品牌营销、茶文化传播等相关工作，他们可以在茶叶企业、茶叶博物馆、茶艺馆等场所担任品牌推广、文化研究等职位。

随着茶文化的兴起和人们对健康生活的追求，茶叶市场需求不断增加。茶学专业的毕业生具备扎实的专业知识和技能，他们在茶叶产业中具有很强的竞争力。茶学专业的毕业生还可以开设茶叶培训班、茶叶咨询机构等，提供茶叶相关的教育和咨询服务，开拓更广阔的就业空间。

茶学专业学习茶叶的历史、分类、加工技术和品鉴技巧，了解茶产业的市场营销知识。茶学专业的就业前景广阔，毕业生可以从事茶叶种植、加工、质量检测等技术工作，也可以从事茶叶品牌营销、茶文化传播等相关工作。茶学专业的毕业生在茶叶产业中具有很强的竞争力，并且还可以开设茶叶培训班、茶叶咨询机构等，拓宽就业空间。