芒果千层蛋糕是一道美味的甜点，具有丰富的层次感和口感。下面将为你介绍如何制作芒果千层蛋糕。

材料：

- 300克面粉

- 150克黄油

- 150克细砂糖

- 4个鸡蛋

- 200毫升牛奶

- 2个成熟的芒果

- 200克淡奶油

- 适量巧克力片（可选）

步骤：

1. 准备工作：将黄油提前放在室温下软化，芒果剥皮切块备用。

2. 面糊制作：将黄油和细砂糖放入容器中搅拌均匀，直至变得蓬松。然后逐个加入鸡蛋，搅拌至顺滑。

3. 面糊细化：将面粉过筛后逐渐加入到容器中，并边加入牛奶边搅拌，搅拌至面糊变得光滑和均匀。

4. 烘焙：将烤箱预热至180摄氏度，准备一个合适的烤模，将面糊倒入烤模中，轻轻晃动一下，以使面糊均匀分布。然后将烤模放入烤箱中，烘焙约25分钟，或者直到刀子插入蛋糕中心后拔出没有粘糊的面糊。

5. 芒果准备：将芒果切成小块，放入搅拌机中，搅打成芒果泥。如果喜欢颗粒感，可以不用完全搅成泥。

6. 组装层次：将烘焙好的蛋糕切成两层。将一层蛋糕放在盘子上，均匀涂抹一层芒果泥。然后将第二层蛋糕放在上面，再涂抹一次芒果泥。

7. 奶油打发：将淡奶油倒入容器中，用电动打蛋器或手动打蛋器打发，直到变得浓稠，但不要打到过度硬性。如果喜欢甜味，可以在奶油中加入少量糖。

8. 奶油涂抹：将打发好的淡奶油均匀地涂抹在蛋糕的表面和边缘。如果喜欢，还可以在蛋糕表面撒上巧克力片或其他装饰物。

9. 冷藏：将制作好的芒果千层蛋糕放入冰箱中冷藏至少2小时，以使蛋糕变得更加凝固和可口。

现在，你可以享用美味的芒果千层蛋糕了！这款蛋糕除了口感丰富外，还能为您带来清凉和甜蜜的享受。