绿豆汤是红色还是绿色一直是一个有争议的话题。为了解决这个问题，我们可以进行逐步思考来得出

第一步，我们需要了解绿豆汤的制作过程。绿豆汤是由绿豆煮熟后加入水和糖而制成的。因此，绿豆的颜色在制作过程中可能会发生改变。

第二步，我们需要了解绿豆的颜色。绿豆的外观通常是绿色的，但内部可能是红色的。这是因为在绿豆内部存在着一种叫做薯蓣素的物质，可以使绿豆变为红色。

第三步，我们需要考虑绿豆汤的口感和味道。绿豆汤通常被视为一种清凉的饮品，有助于清热解毒。无论绿豆汤是红色还是绿色，其口感和味道都不会受到太大影响。

第四步，我们可以考虑绿豆汤在文化和传统中的地位。在中国，绿豆汤是一种常见的食物，经常在夏天食用以降暑。无论绿豆汤是红色还是绿色，都有人喜欢和欣赏其独特的口感和清凉效果。

无论绿豆汤是红色还是绿色，都有其独特的特点和价值。红色的绿豆汤可能更加吸引人的目光，因为它给人一种独特的视觉冲击。绿色的绿豆汤可能更能表现绿豆的原始特点，给人一种自然清新的感觉。无论选择哪种颜色，绿豆汤都能带来清凉的口感和解暑的功效。因此，我们可以说，无论绿豆汤是红色还是绿色，都是好的选择，取决于个人的喜好和偏好。