步骤一：准备材料

我们需要准备好以下材料：

- 糯米：选择高质量的糯米，洗净并浸泡于清水中，泡约4-6小时，以便糯米能够充分吸水。

- 清水：用来淘洗糯米和煮饭使用。

- 盐：用于调味，根据个人口味适量添加。

步骤二：淘洗糯米

将浸泡好的糯米放入大碗中，加入清水，用手轻轻搅动，使糯米沉淀在碗底，倒掉杂质和浑浊的水。重复以上步骤2-3次，直到水变清。

步骤三：蒸煮糯米

将清水倒入糯米中，水面高度要稍高于糯米。将糯米放入蒸锅中，加盖，大火蒸煮约20-30分钟，直到糯米变得透亮、软糯。

步骤四：翻煮糯米

将蒸煮好的糯米倒入锅中，加入适量的清水（约糯米的1.5倍），盖上锅盖，大火煮开。转小火慢煮，煮约15-20分钟，直到糯米变得熟透、粘稠。

步骤五：调味

在煮熟的糯米中加入适量的盐，根据个人口味进行调味，然后用勺子轻轻翻煮，使盐均匀分散。

步骤六：焖饭

将调味好的糯米继续焖煮，盖上锅盖，保持小火，焖煮约5-10分钟，让糯米吸入更多的味道。

步骤七：享用美食

将热腾腾、香喷喷的糯米饭盛入碗中，可以搭配其他配菜或者作为主食单独食用。品尝它的糯香和软糯口感，一定会让你回味无穷。

注意事项：

- 在整个烹饪过程中，要保持适量的水分，以确保糯米煮熟时不会黏附在一起。

- 如果喜欢更加粘稠的口感，可以在焖煮过程中加入更少的水分。

- 为了避免糯米粘锅，可以在锅底铺上一层莲叶或者锡纸，再将糯米放在上面蒸煮。

- 如果想要增加口感的层次，可以在糯米中加入一些蔬菜、豆类或者肉类等作为配料。

通过以上的步骤，你可以制作出口感软糯、香气扑鼻的美味纯糯米饭。尽情享受这道糯米饭带来的美食享受吧！