步骤1：准备食材和调料

我们需要准备好以下食材和调料：羊排、盐、黑胡椒粉、大蒜、迷迭香、橄榄油和柠檬。确保羊排是新鲜的，并将其洗净备用。

步骤2：调味羊排

将羊排放入一个大碗或盘中。将适量的盐、黑胡椒粉、切碎的大蒜和迷迭香洒在羊排上。用手轻轻按压，确保调味料均匀覆盖在羊排上。让羊排在室温下腌制约30分钟，以便使调味料渗透到肉中。

步骤3：预热空气炸锅

在开始烹饪之前，确保空气炸锅已经预热到适当的温度。按照使用说明书的指示，将空气炸锅预热到约200摄氏度。

步骤4：涂油烤盘

在烤盘上涂一层薄薄的橄榄油，以防止羊排粘在烤盘上。

步骤5：烤制羊排

将调味好的羊排放在烤盘上，然后将烤盘放入预热好的空气炸锅中。根据个人口味和厚度，设置炸锅的温度和时间。通常情况下，将温度设定为180摄氏度，烤制时间设定为15到20分钟。记得在中途翻转羊排，以确保两面均匀烤制。

步骤6：烤制完成和调味

当羊排烤制完成后，取出烤盘并将羊排放在烤盘上稍作休息。用柠檬挤几滴柠檬汁在羊排上，增添一些酸味。你也可以撒上一些迷迭香叶或黑胡椒粉作为装饰和额外的调味。

步骤7：享用美味的空气炸锅烤羊排

现在，你可以享用美味的空气炸锅烤羊排了！将羊排装盘，搭配新鲜蔬菜或沙拉作为配菜，让你的餐桌增添一道美味的主菜。祝您用餐愉快！