白菜汤是一道非常简单易做的汤品，下面我将根据做菜的步骤来逐步介绍所需要的原料。

第一步，我们首先需要准备一些新鲜的白菜。白菜是这道菜的主要成分，它的清脆和甜美的味道是这道汤的关键。我们可以选择一个中等大小的白菜，切成适当大小的块状备用。

第二步，我们还需要一些调味料来提升白菜汤的风味。最常用的是盐和胡椒粉，它们可以调整汤的咸度和辣味。还可以根据个人喜好加入一些葱、姜和蒜等调味料，增添汤的香气。

第三步，我们需要准备一些高汤或者清水。高汤是一种由鸡骨或者骨头煮制而成的浓郁汤底，可以增加汤的口感和味道。如果没有高汤，也可以使用清水代替。

第四步，我们还可以根据个人口味的喜好添加一些辅助食材。例如，可以加入一些豆腐、香菇或者鲜虾等，丰富汤的口感和营养价值。

现在，让我们开始制作白菜汤。将锅加热，加入适量的油，待油热后，加入葱、姜和蒜爆炒出香味。将切好的白菜倒入锅中，快速翻炒几下，让白菜均匀沾上油。

倒入准备好的高汤或清水，加入适量的盐和胡椒粉，调整味道。如果使用清水煮制，可以根据个人口味加入一些鸡精或者鸡粉增加汤的鲜味。

将汤煮沸后，转小火慢炖约15-20分钟，直到白菜变软烂。这样，白菜的甜味会完全释放出来，与汤汁充分融合。

将煮好的白菜汤装入碗中，撒上一些葱花和香菜作为装饰。现在，一碗热腾腾的白菜汤就完成了！

制作白菜汤所需要的原料包括新鲜白菜、调味料（如盐、胡椒粉、葱、姜、蒜等）、高汤或清水以及辅助食材（如豆腐、香菇、鲜虾等）。根据个人喜好和口味，还可以加入一些其他调料来增加汤的风味。制作白菜汤非常简单，不仅口感清爽，而且营养丰富，是一道值得尝试的健康汤品。