现成的芋泥馅怎么做好吃 芋泥馅面包做法
1周前 (09-29)
步骤一:准备材料和工具
我们需要准备以下材料和工具:
- 300克芋头
- 50克糯米粉
- 30克白糖
- 30克黄油
- 适量盐
- 20克全脂牛奶
- 10克酵母
- 250克面粉
- 适量水
- 烤箱
- 擀面杖
- 瓷碗
- 筷子
- 炒锅
步骤二:制作芋泥馅
1.将芋头洗净削皮,切成小块。
2.把芋头块放入蒸锅中,用大火蒸熟。这样蒸出的芋泥会更加细腻。
3.将蒸熟的芋头块倒入瓷碗中,用筷子或者勺子压成泥状。
4.加入30克白糖和适量盐,搅拌均匀。
5.在炒锅中加入适量黄油,用小火加热融化。
6.将融化的黄油倒入芋泥中,搅拌均匀。
7.加入50克糯米粉,搅拌均匀后待用。
步骤三:制作面团
1.将酵母放入温水中,搅拌均匀溶解。
2.在一个大碗中加入250克面粉,加入适量盐和糖,搅拌均匀。
3.将溶解的酵母水倒入面粉中,用筷子搅拌成面糊状。
4.将面糊放置在温暖的地方静置发酵,大约需要1小时,直到面团发酵至两倍大。
步骤四:包馅和烘烤
1.将发酵好的面团取出,放在台面上,用擀面杖将面团擀成长方形。
2.将芋泥馅均匀地涂抹在擀好的面团上。
3.将面团从一侧开始卷起,卷成紧密的圆柱形。
4.将卷好的面团放入烤盘中,盖上湿布,再次静置发酵,大约需要30分钟。
5.将烤箱预热至180摄氏度。
6.将发酵好的面团放入烤箱中,烘烤约20分钟,或者直到面包呈现出金黄色的外表。
7.将烤好的芋泥馅面包取出,待凉后即可享用。
通过以上步骤,我们可以制作出美味可口的芋泥馅面包。希望您能够喜欢这款独特的面包,并享受制作过程中的乐趣。祝您做菜愉快!