现成的芋泥馅怎么做好吃 芋泥馅面包做法

1周前 (09-29)

步骤一:准备材料和工具

我们需要准备以下材料和工具:

- 300克芋头

- 50克糯米粉

- 30克白糖

- 30克黄油

- 适量盐

- 20克全脂牛奶

- 10克酵母

- 250克面粉

- 适量水

- 烤箱

- 擀面杖

- 瓷碗

- 筷子

- 炒锅

步骤二:制作芋泥馅

1.将芋头洗净削皮,切成小块。

2.把芋头块放入蒸锅中,用大火蒸熟。这样蒸出的芋泥会更加细腻。

3.将蒸熟的芋头块倒入瓷碗中,用筷子或者勺子压成泥状。

4.加入30克白糖和适量盐,搅拌均匀。

5.在炒锅中加入适量黄油,用小火加热融化。

6.将融化的黄油倒入芋泥中,搅拌均匀。

7.加入50克糯米粉,搅拌均匀后待用。

步骤三:制作面团

1.将酵母放入温水中,搅拌均匀溶解。

2.在一个大碗中加入250克面粉,加入适量盐和糖,搅拌均匀。

3.将溶解的酵母水倒入面粉中,用筷子搅拌成面糊状。

4.将面糊放置在温暖的地方静置发酵,大约需要1小时,直到面团发酵至两倍大。

步骤四:包馅和烘烤

1.将发酵好的面团取出,放在台面上,用擀面杖将面团擀成长方形。

2.将芋泥馅均匀地涂抹在擀好的面团上。

3.将面团从一侧开始卷起,卷成紧密的圆柱形。

4.将卷好的面团放入烤盘中,盖上湿布,再次静置发酵,大约需要30分钟。

5.将烤箱预热至180摄氏度。

6.将发酵好的面团放入烤箱中,烘烤约20分钟,或者直到面包呈现出金黄色的外表。

7.将烤好的芋泥馅面包取出,待凉后即可享用。

通过以上步骤,我们可以制作出美味可口的芋泥馅面包。希望您能够喜欢这款独特的面包,并享受制作过程中的乐趣。祝您做菜愉快!