玉米是一种非常受欢迎的食材，它不仅味道鲜美，而且富含营养。下面将介绍玉米的12种制作方法，让我们一起来学习制作玉米的步骤吧。

1. 清蒸玉米：先将玉米去壳，然后用清水洗净。放入蒸锅中，蒸熟约15分钟，至玉米变软熟。取出，撒上少许盐就可以食用了。

2. 煮熟玉米：同样先将玉米去壳，用水洗净。将玉米放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火煮20-30分钟，直到玉米变软熟。捞出，加入切碎的黄油或盐巴，即可食用。

3. 玉米浓汤：用刀将玉米粒切下，备用。在锅中热油，加入洋葱和大蒜炒香。然后加入玉米粒和鸡汤，煮沸后转小火煮10分钟。最后加入牛奶，继续煮2-3分钟，加盐和胡椒调味，即可享用。

4. 玉米焗饭：将煮熟的玉米粒和米饭混合在一起，加入调味料（如盐、胡椒粉、酱油等），再加入适量的蔬菜和肉类，搅拌均匀。将混合物放入烤盘中，撒上奶酪屑，放入预热的烤箱中，以180摄氏度烤15-20分钟，直到奶酪融化。

5. 玉米沙拉：将煮熟的玉米粒、切碎的西红柿、黄瓜丁、洋葱丁和莳萝混合在一起。加入柠檬汁、橄榄油、盐和胡椒粉，搅拌均匀即可。

6. 玉米面包：将玉米粒和面粉混合在一起，加入酵母、糖和盐。搅拌均匀后，揉成面团，发酵1小时。将面团分成小块，放入烤盘中，再次发酵30分钟。预热烤箱至180摄氏度，将面团放入烤箱中烤15-20分钟。

7. 玉米煎饼：将煮熟的玉米粒和面粉、蛋液、盐和胡椒粉混合在一起。加入适量的水搅拌均匀，倒入平底锅中，小火煎熟即可。

8. 玉米饼干：将玉米粒和面粉、黄油、糖和盐混合在一起，揉成面团。将面团擀成薄片，用饼干模具制成形状，放入预热的烤箱中，以180摄氏度烤15-20分钟。

9. 玉米糕：将玉米粒和糯米粉、蛋液、白糖、牛奶和盐混合在一起，搅拌均匀。将混合物倒入蒸锅中，用大火蒸熟约30分钟。待凉后切成小块即可食用。

10. 炒玉米：将煮熟的玉米粒和蔬菜（如胡萝卜、豌豆等）一起炒熟。加入适量的盐和胡椒粉调味，即可出锅享用。

11. 玉米甜饼：将玉米粒和面粉、牛奶、糖、盐和蛋液混合在一起，搅拌均匀。倒入热平底锅中，用小火煎至两面金黄色，即可食用。

12. 玉米冰淇淋：将玉米粒和牛奶一起煮沸，然后用搅拌机打成泥状。将玉米泥和糖、鲜奶油混合在一起，冷藏数小时。最后将混合物倒入冰淇淋机中，按照使用说明制作冰淇淋。

以上是制作玉米的12种方法，每一种都具有独特的口感和风味。根据自己的口味选择合适的制作方法，亲自动手制作一道道美味的玉米佳肴吧！