炒桑树，即炒制后的桑叶，是一种常见的中草药，被广泛用于中医领域。炒桑树具有许多功效与作用，下面将逐步介绍其具体功效。

炒桑树具有清肺化痰的功效。中医认为，桑叶性味苦寒，具有清热解毒、润肺止咳的作用。炒桑叶经过炒制后，能够更好地发挥这一功效，对肺热引起的咳嗽、痰多、咽喉肿痛等症状有较好的缓解作用。

炒桑树对于高血压患者有降压的作用。炒桑树含有一种称为“桑叶碱”的成分，具有扩张血管的作用，可以促进血液循环，降低血压。因此，经常食用炒桑树可以帮助高血压患者控制血压，减少心血管疾病的风险。

炒桑树还具有清热解毒的功效。中医认为，桑叶性味苦寒，具有清热解毒的作用。炒桑叶还可以用于治疗火热引起的口腔溃疡、牙龈肿痛等症状。炒桑叶还可以用于治疗热淋涩痛、痈疮肿毒等症状。

炒桑树对于糖尿病患者有调节血糖的作用。炒桑树中含有一种称为DNJ（1-脱氧诺基杂牛磺酸）的成分，具有抑制α-糖苷酶的作用，可以延缓碳水化合物的消化和吸收，从而减少血糖的上升。这对于糖尿病患者来说，有助于控制血糖水平，减少并发症的发生。

炒桑树具有清肺化痰、降压、清热解毒和调节血糖等多种功效。炒桑树并非适用于所有人群，对于孕妇、儿童、体质虚弱者以及过敏体质者，应谨慎使用。在使用炒桑树前，最好咨询医生或中医师的建议，确保安全有效地享受其功效。