烤火鸡配苹果土豆是一道美味健康的菜肴，今天我将为大家介绍一下制作的步骤。

步骤1：准备材料

我们需要一只火鸡，大小根据需要来选择。我们还需要一些苹果和土豆。对于苹果，最好选择酸度较高的品种，如青苹果或者酸奶苹果。土豆可以选择黄色的马铃薯或者红薯，口感更好。此外还需要一些盐、黑胡椒粉、橄榄油、迷迭香和百里香来调味。

步骤2：处理火鸡

将火鸡洗净，去掉内脏和杂质。用厨房纸巾擦干火鸡外表。在火鸡表面均匀地涂抹橄榄油。用盐和黑胡椒粉均匀地撒在火鸡表面，使其味道更加浓郁。

步骤3：制作苹果土豆混合物

将苹果和土豆削皮，然后切成小块。将它们放入一个大碗中，加入适量的橄榄油、盐、黑胡椒粉、迷迭香和百里香，搅拌均匀，使调料均匀地覆盖在苹果和土豆上。

步骤4：烤制火鸡

将火鸡放入预热至180摄氏度的烤箱中，开始烤制。具体的时间取决于火鸡的大小，一般需要烤制2-3个小时。在烤制的过程中，每隔30分钟，用刷子将鸡汁刷在火鸡表面，以增加风味和湿润度。

步骤5：烤制苹果土豆

在火鸡烤制的最后一个小时，将苹果土豆混合物放在另一个烤盘上，与火鸡一同放入烤箱中。待火鸡和土豆都烤熟，火鸡表面呈金黄色时，即可取出。

步骤6：享用美食

将火鸡和苹果土豆混合物取出，稍微放置一会儿，待其冷却一些。将火鸡切成均匀的片状，与烤制好的苹果土豆一同摆盘，即可享用这道美味的火鸡配苹果土豆。

通过以上的步骤，我们可以轻松地制作一道美味的火鸡配苹果土豆。这道菜肴既美味又健康，是一道适合家庭聚餐或者节日用餐的佳肴。望大家尝试制作，并享受这道美食带来的美味！