没有面包糠怎么炸鸡翅 无面包糠的炸鸡翅的做法
1周前 (09-29)
步骤 1:准备所需材料
- 6只鸡翅膀
- 1杯面粉
- 1茶匙盐
- 1茶匙黑胡椒粉
- 1/2茶匙辣椒粉
- 1/2茶匙蒜粉
- 1/2茶匙洋葱粉
- 2个鸡蛋
- 食用油(用于炸鸡翅)
步骤 2:准备鸡翅膀
- 鸡翅膀洗净,并用厨房纸巾擦干水分。
步骤 3:调制调料
- 在一个大碗中,将面粉、盐、黑胡椒粉、辣椒粉、蒜粉和洋葱粉混合均匀。
步骤 4:准备蛋液
- 在另一个碗中,打入两个鸡蛋,并搅拌均匀。
步骤 5:沾裹鸡翅膀
- 将鸡翅膀先沾入蛋液中,确保完全裹上蛋液。
步骤 6:沾裹面粉
- 将蘸满蛋液的鸡翅膀放入事先调制好的面粉混合物中,确保鸡翅膀完全被面粉包裹。
步骤 7:重复沾裹步骤
- 重复步骤 5 和步骤 6,确保鸡翅膀上的面粉层更加厚实。
步骤 8:加热油锅
- 将足够的食用油倒入深锅中,并加热至180°C(或用筷子蘸油,油中冒出小泡即可)。
步骤 9:炸鸡翅膀
- 将面粉裹好的鸡翅膀小心地放入热油中。注意,不要一次性放入太多鸡翅膀,以免影响炸至金黄酥脆的效果。
- 炸制鸡翅膀约需10到15分钟,翻转鸡翅膀以确保均匀炸熟。
步骤 10:取出并沥干
- 用炸糕网或纸巾将炸好的鸡翅膀捞出,让多余的油滴干。
步骤 11:享用美味的无面包糠炸鸡翅膀
- 将炸好的鸡翅膀摆放在盘子上,搭配自己喜欢的调料或蘸酱,即可享用美味的无面包糠炸鸡翅膀了。
这就是使用无面包糠的炸鸡翅膀的简单步骤,希望你能够享受到这道美味的菜肴!